食塩を減らすコツ

食塩を減らすコツ

味見をせずにむやみに調味料をかけない

「ナトリウム量＝塩分量」ではありません！

• ナトリウムは、アルカリ金属元素の一部で、塩分に含まれる成分の一部のことです。
• それに対し、塩分は、一般的に食塩のことを言います。主成分は、「ナトリウム」と「塩素」が結合した「塩化ナトリウム」です。

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