目次

1. 食塩・カリウムと高血圧・循環器病の関係は？
2. 日本人の食塩とカリウムの摂取量は？
3. 「ナトカリ比」も大事な指標です
4. 食塩を減らすコツ
5. カリウムを増やすコツ
6. 上手に利用しよう！減塩食品
7. 食事バランスガイド
8. スマートミール®
9. ナトカリマップ®
10. 健康ナトカリレシピ
11. 塩分チェックシート・カリウムチェックシートをやってみよう

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