食塩を減らすコツ

食塩を減らすコツ

みそ汁は1日1杯以内

相乗効果を活用しましょう

• 相乗効果とは、うま味成分が違う素材を合わせると、うま味を強く感じる効果の事を言います。
• こんぶやかつお節だけでなく、魚介類や野菜の乾物、またトマトやきのこ類等はうま味成分を多く含むので、料理に上手に利用しましょう。

• 前へ
• 次へ

• サイトマップ
• 事務局のご案内
• 個人情報の取り扱いについて