食塩を減らすコツ

牛乳を使って減塩、増カリウム

乳和食とは？

• 和食に牛乳・乳製品を使用した減塩を目的とした料理メニューのこと。
• 和食に牛乳乳製品を使用することで、しょうゆやだし、みそを減らしても、牛乳のもつコクやうまみでおいしく簡単に減塩することができます。

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