カリウムを増やすコツ
カリウムを増やすコツ 主食・主菜・副菜の揃った食事
豆類を食べて「増カリウム」
- 豆類には、カリウムをはじめ、多くのミネラルやビタミンが含まれています。
- 豆類（粒状）は他の食品に比べて、調理によってカリウムが溶け出すことが少ない食材です。
- 煮豆や、手軽に食べられる納豆、枝豆などを普段の食事に
- 昆布豆（ゆで大豆50gとして）
カリウム 265mg
- 納豆１パック（50g）
カリウム 345mg
- 茹で枝豆（50g）
カリウム 245mg
参照：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
