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血圧を下げるための減塩と増カリウムの正しい知識

目次カリウムを増やすコツ > カリウムを増やすコツ 主食・主菜・副菜の揃った食事

カリウムを増やすコツ

カリウムを増やすコツ 主食・主菜・副菜の揃った食事

  • 1日2回以上、主食、主菜、副菜の揃った食事を食べましょう。

1日の食事の例 (副菜6 つ分、果物2 つ分、カリウム合計3,071 mg)

朝食
カリウム 1,012mg

  • コーンフレーク
  • 牛乳(200 ml)
  • サラダ(副菜1つ分
  • バナナ1本
  • コーヒー(150ml)

昼食
カリウム 686mg

  • 親子丼(副菜1つ分)
  • サラダ(副菜1つ分)

夕食
カリウム 1,373mg

  • ごはん
  • 鮭としめじのホイル焼き(副菜1つ分)
  • 具たくさんみそ汁(副菜1つ分)
  • ほうれん草の浸し(副菜1つ分)
  • りんご 半分
  • 親子丼は、ごはん(主食)、肉・卵(主菜)、野菜(副菜)、鮭としめじのホイル焼きは魚(主菜)、野菜(副菜)が1つの料理に含まれる複合的な料理です。

参照:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

注意:ただし医師から腎臓病と言われている方は、カリウム摂取について医師の指示にしたがってください。

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