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血圧を下げるための減塩と増カリウムの正しい知識

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食塩を減らすコツ

食塩の多い食品・料理にご注意

  • 普段の食事を確認してみましょう。
  • 一般的に、食塩の含有量が多い醤油や味噌を使う和食は、洋食よりも食塩相当量が多い傾向にあります。
  • 加工食品には目に見えない食塩が多く含まれています。

参照:女子栄養大学出版部 塩分早わかり第5版 2022年
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

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