カリウムを増やすコツ

カリウムを増やすコツ　野菜

昆布水を常備して、だしとして活用！

• 時間のあるときに多めに手作りして冷蔵保存（約 3 日）。冷蔵庫に昆布を水に浸しただけの「昆布水」を常備することでうま味を活用し、手軽に減塩できます。
• 昆布１枚（約 10cm）を水 1ℓに入れて冷蔵庫に常備しておくことで、うま味たっぷりの「昆布水」ができます。

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