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生活習慣について(減塩・禁煙等)
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食塩を減らすコツ
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和食の食塩を減らすコツ
> 煮物は薄味に仕上げ、煮汁にとろみをつけましょう
食塩を減らすコツ
和食の食塩を減らすコツ
煮物は薄味に仕上げ、煮汁にとろみをつけましょう
薄味でも「とろみ」があると、舌にとどまる時間が長くなるので、薄味でも塩味を感じやすくなります。
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