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血圧を下げるための減塩と増カリウムの正しい知識

塩分チェックシート・カリウムチェックシートをやってみよう

カリウムチェックシート

1日分の平均的な食事量について、最近1週間の食事内容をふり返り、最もあてはまる選択肢1か所を選んで○をつけてください。

※1に満たない場合は、「ほとんど食べない・飲まない」にチェックをつけてください。

よくある質問(補足説明)
  • 小数点以下の食事量となる場合は、小数点以下は四捨五入してください。
  • 野菜ジュースは、200ml(紙パック1 つ、コップ1 杯)を「小鉢・小皿の料理」1 皿分としてください。
  • 果物ジュース(100%)は、飲んだ量をそのまま果物として数えます。例えば、オレンジジュース200ml(コップ1 杯)を飲んでいる場合は、「果物」2 つ分としてください。

ご飯、パン、めん類など
(主食)

  • おにぎり(コンビニサイズ)(カレーライス、にぎりすし、親子丼1人前のご飯量はおにぎり2個分とします。)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1個分/日
  • 2個分/日
  • 3個分/日
  • 4個分/日
  • 5個分/日
  • 6個分以上/日
  • ごはん(中茶碗中盛り)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1杯分/日
  • 2杯分/日
  • 3杯分/日
  • 4杯分/日
  • 5杯分/日
  • 6杯分以上/日
  • パン(食パンは1枚、ロールパンは2個で1つとします。)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1つ分/日
  • 2つ分/日
  • 3つ分/日
  • 4つ分/日
  • 5つ分/日
  • 6つ分以上/日
  • めん類(どんぶり1杯、大皿1杯)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1杯分/日
  • 2杯分/日
  • 3杯分/日
  • 4杯分以上/日

肉・魚・卵・大豆製品などを用いた料理
(主菜)

  • 小鉢・小皿の料理
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1皿分/日
  • 2皿分/日
  • 3皿分/日
  • 4皿分/日
  • 5皿分/日
  • 6皿分以上/日
  • 大皿の料理
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1皿分/日
  • 2皿分/日
  • 3皿分/日
  • 4皿分/日
  • 5皿分以上/日

野菜・いも・豆・海藻・きのこなどを用いた料理
(副菜)

  • 小鉢・小皿の料理 具だくさん汁物
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1杯分/日
  • 2杯分/日
  • 3杯分/日
  • 4杯分/日
  • 5杯分/日
  • 6杯分以上/日
  • 大皿の料理(カレーライス、ビビンバ丼1人前の野菜量は大皿1杯分とします。)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1皿分/日
  • 2皿分/日
  • 3皿分/日
  • 4皿分/日
  • 5皿分以上/日

果物

  • (りんごは半分で1つとします。)(果物ジュース(100%)は200ml(コップ1杯)を2つ分とします。)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1つ分/日
  • 2つ分/日
  • 3つ分/日
  • 4つ分/日
  • 5つ分/日
  • 6つ分以上/日

牛乳・乳製品

  • 牛乳(コップ半杯で1つとします。)
    乳製品(スライスチーズ1枚、小さなヨーグルト1個は1つ分とします。)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど飲まない
  • 1つ分/日
  • 2つ分/日
  • 3つ分/日
  • 4つ分/日
  • 5つ分/日
  • 6つ分以上/日

日本茶、コーヒー、紅茶、烏龍茶、ココア
(嗜好飲料)

  • (1杯はコーヒー茶碗1杯とします。)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど飲まない
  • 1杯分/日
  • 2杯分/日
  • 3杯分/日
  • 4杯分/日
  • 5杯分/日
  • 6杯分以上/日

菓子類

  • (ショートケーキ小1個、どら焼き1個、クッキー4枚程度を1つ分とします。)
  • 当てはまるものを一つ選択してください。
  • ほとんど食べない
  • 1つ分/日
  • 2つ分/日
  • 3つ分/日
  • 4つ分/日
  • 5つ分以上/日

発行:特定非営利活動法人 日本高血圧学会 2021 年3 月20 日(1)(無断複製禁ず)JSH-E-004

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